Ficha técnica
| Longitud hoja | 30 cm |
| Longitud empuñadura | 16,5 cm |
| Longitud total | 44 cm |
| Grosor hoja | 12" |
| Tipo hoja | ACERO INOX NITRUM |
| Tipo empuñadura | POLIPROPILENO RECUBIERTO CON ELASTÓMERO |
Más
NITRUM es la fórmula exclusiva de acero al nitrógeno, ecológica y disponible exclusivamente en los cuchillos ARCOS, proporcionando mayor dureza, un mayor poder de corte y una mejora de la durabilidad del filo.
Descripción:
Diseñado especialmente para un uso prolongado.
Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
El mango utilizado en esta serie es un REVOLUCIONARIO MANGO ERGONÓMICO, compuesto de: un núcleo duro de Polipropileno (PP) en el corazón del mango y un recubrimiento blando de caucho especial. Esta mezcla de materiales otorga una gran comodidad y adaptabilidad en el uso, además de ser un material no higroscópico (no absorbe líquidos), resistente a altas temperaturas y antideslizante.
IDENTIFICADORES DE COLORES: Cada cuchillo se puede identificar según el alimento a cortar, mediante el uso de unos tapones de colores de polipropileno, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.